Orto e Fattoria

Sei ettari di terreno biologico certificato nel cuore del Mugello, coltivati con passione e ricerca della biodiversità.
Potrai passeggiare tra alberi di frutti antichi, ulivi ancora giovani ma già produttivi, e un campo di lavanda che a luglio durante la fioritura regala cromatismi incredibili.
E' possibile visitare anche l'orto biologico, realizzato a cassoni per una maggiore protezione dagli infestanti non potendo usare additivi chimici e per cambiare e ruotare spesso le coltivazioni, che seguendo ovviamente la stagione, garantiscono una cucina attenta alla stagionalità, alla qualità e alla freschezza delle materie prime.
Vicino alla lavanda anche una piccola fattoria con animali da cortile, come oche, polli e galline, e due asini che ci fanno compagnia, tutte le mattine infatti quando la Tenuta si sveglia regalano un ragliante buongiorno.