Jardin potager et Ferme

Six hectares de terres certifiées biologiques au cœur du Mugello, cultivées avec passion en quête de biodiversité.

Il vous sera possible de vous promener parmi d'anciens arbres fruitiers, des oliviers encore jeunes qui produisent déjà, et un champ de lavande qui offre des couleurs incroyables lorsqu’il est en fleur, en juillet.

Vous pourrez également programmer une visite dans le jardin potager biologique réalisé avec des caissons en guise de protection contre les parasites vu que les additifs chimiques sont interdits. De plus, ils assurent une rotation fréquente des cultures au fil des saisons afin de garantir une cuisine attentive à la saisonnalité, à la qualité et à la fraîcheur des matières premières.

A côté de la lavande est située une petite ferme avec des animaux de basse-cour, des oies, des poules et des poulets, et deux ânes qui nous tiennent compagnie et nous adressent un bonjour sonore lorsque le Domaine se réveille.